SajianSedap.Grid.ID – Membuat dan menikmati wedang ronde dengan cara yang bervariasi pasti cocok Anda lakukan di saat cuaca sedang dingin. Soalnya, minuman ini membuat tubuh jadi lebih hangat dan bersemangat. Bola-bola ketan dengan isian kacangnya yang kenyal juga membuat perut jadi nyaman.
Umumnya, larutan wedang ronder hanya dibuat dari campuran gula. Bisa gula pasir, gula merah, gula palem, atau nira. Sekali-kali, mari variasikan dengan cara-cara yang unik. Misalnya, coba padukan kuah ronde dengan kopi atau teh yang diseduh dengan air panas. Wah, pasti tak terkira kelezatannya. Apa lagi paduannya? Yuk, kita simak.
(Baca juga: Hangatkan Tubuh Dengan Wedang Jahe)
Wedang Ronde Enting-Enting
Tambahkan enting-enting gepuk yang dihancurkan kasar di atas wedang ronde ketika membuat wedang ronde. Masukkan menjelang disantap agar enting-entingnya tetap terasa renyah.
Wedang Ronde Kelapa
Sebagai pengganti kolang-kaling, masukkan kelapa muda ke dalam wedang ronde.
(Baca juga: Resep Wedang Jahe Hangat untuk Hari Dingin)
Wedang Bola Tiga Warna
Variasikan bola-bola ketan pada wedang ronde menjadi 3 warna seperti putih, hijau, dan merah jambu. Taburi kacang tanah sebagai pemanis.
Wedang Ronde Susu
Tambahkan susu kental manis ke dalam wedang agar cita rasanya menjadi lebih pekat.
(Baca juga: Resep Wedang Dongo)
Wedang Santan Rempah
Ganti air dengan santan lalu perkaya rempah dengan cengkih dan kapulaga. Saat disajikan, masukkan kolang kaling.
Wedang Kayu Secang
Secang akan memberikan warna merah pada wedang. Rebus bersama bahan lainnya hingga air berubah menjadi berwarna merah.
(Baca juga: Resep Wedang Cengkeh Kapulaga)
Wedang Selasih Kelengkeng
Masukkan selasih sebagai pengganti ronde. Tambahkan kacang tanah, dan kolang kaling. Beri lengkeng agar lebih mewah.
Wedang Karamel
Ganti gula pasir dengan karamel. Masak gula pasir hingga kecokelatan. Tuangkan air dan masak bersama jahe hingga harum dan matang. Sajikan bersama ronde.
(Baca juga: Resep Wedang Jahe Secang)
Wedang Cokelat Jahe
Agar lebih nikmat, tambahkan cooking chocolate ke dalam kuah ronde. Namun, ganti air dengan susu cair. Untuk penyajiannya, taburkan kacang tanah kupas sangrai.
Nah, mudah, bukan, membuat wedang ronde dengan berbagai variasi? Yuk, kita ikuti agar bisa menyajikan camilan hangat yang menyenangkan dan mengakrabkan keluarga. (HP)