SajianSedap.Grid.ID – Yuk, simak ulasan apa itu antioksidan.
Pasalnya, banyak yang sering menyebutkan kandungan ini namun tidak tahu pasti apa sebenarnya zat ini.
Yang kita tahu, antioksidan berguna sekali untuk tubuh.
Antioksidan adalah sebuah nama yang diberikan pada sejumlah vitamin dan mineral yang berkemampuan meningkatkan kesehatan.
Contohnya adalah vitamin A, C dan E serta beberapa mineral seperti selenium, seperti magnesium dan seng.
(Baca juga: 7 Sumber Penting Antioksidan)
Zat ini berguna untuk melindungi tubuh kita.
Antioksidan adalah si jagoan yang melindungi sel tubuh dari zat radikal bebas.
Zat ini menyumbangkan elektron pada elektron tunggal radikal bebas sehingga menetralkan serangan radikal bebas itu hingga tidak menyerang sel yang sehat.
Sebenarnya, antioksidan dan radikal bebas terbentuk secara alami di dalam tubuh.
Produksinya bisa dipicu oleh gaya hidup dan diet. Antioksidan juga terdapat pada sejumlah makanan seperti bluberi, dark chocolate, teh hijau dan red wine.
Sedangkan, radikal bebas bisa meningkat jika kita merokok, terkena polusi asap, dan meningkatnya asam ketika tubuh kita bekerja sangat keras.