Buah beri cukup banyak kandungan antionsidannya.
Begitu pula yang berwarna merah dan oranye seperti wortel, cabai, pepaya, dan aneka jenis jeruk.
Selain buah, jangan lewatkan juga sayuran seperti bayam, asparagus, atau brokoli.
Antioksidan terkonsentrasi pada daging buah dan kulitnya.
Jadi, lebih baik sayur dan buah kita santap utuh ketimbang dibuat jus.
Teh juga sumber antioksidan yang baik.
Semakin cerah warnanya, semakin tinggi antioksidannya.
Nah, sekarang Anda tahu apa itu antioksidan.
Yuk, konsumsi dalam jumlah lebih banyak untuk menjaga kesehatan tubuh.
Semoga sehat selalu. (MF)
(Baca juga: Memadu Karbohidrat dengan Buah-Buahan, Kunci Sarapan Sehat Bernutrisi)
(Baca juga: Terlalu Banyak Mengonsumsi Sayuran Tidak Baik untuk Kesehatan?)