SajianSedap.com – Di jaman seperti sekarang ini, mitos banyak bertebaran dimana-mana.
Salah satunya adalah kepercayaan bahwa dengan tidak makan karbohidrat tubuh bisa jadi lebih sehat.
Faktanya, karbohidrat bukanlah zat yang berbahaya bagi tubuh.
Hanya saja, masyarakay mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan sehingga jadi berefek buruk bagi kesehatan.
Kenapa Tubuh Butuh Karbohidrat?
Karbohidrat termasuk makronutrisi atau nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh bersama-sama dengan protein dan juga lemak.
Ketiganya punya peran masing-masing bagi tubuh sehingga tidak boleh hilang dalam konsumsi harian.
Karbohidrat misalnya adalah sumber energi terpeting bagi tubuh.
Tubuh akan memecah karbohidrat dan mengubahnya menjadi glukosa (gula dalam darah), bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan segala hal.
Jadinya, setiap aktivitas kita mulai dari duduk, berlari, melompat sampai tidur disumbangkan oleh energi dari karbohidrat.
(Baca juga: Apakah Penderita Diabetes Aman Mengonsumsi Kurma Sebagai Menu Berbuka? )
Karbohidrat Harus Dipilih, Bukan Dihindari