Kalau kue yang satu ditekan lebih keras, jadinya pasti jadi lebih tebal.
Ketika dioven, kue menjadi lebih lebar.
Sebaliknya, kue yang kita buat dengan tekanan seadanya akan lebih tipis hingga ketika dioven kurang lebar.
(Baca juga: Resep Lidah Kucing Biskuit Kopi)
Memang agak susah membuat kue kering yang sama rata kalau tidak memakai cetakan khusus.
Oleh karena itu, gunakan loyang khusus kue kering lidah kucing alih-alih menggunakan loyang datar biasa.
Kemungkinan lain, oven kita tidak sama rata panasnya hingga kue yang terletak di bagian yang panasnya pas akan mengembang sempurna.
Sebaliknya, kue yang dipanggang di bagian oven yang kurang panas akan kurang mengembang.
Nah, itulah aneka penyebab kue kering lidah kucing tidak rata matangnya.
Agar berhasil, cobalah buat sekali lagi sambil dipelajari penyebabnya.
Yuk, simak aneka resep kue lidah kucing di website kesayangan Anda ini.
Selamat mencoba. (SP)
(Baca juga: 30 Menit Membuat Kue Kering Lidah Kucing)
(Baca juga: Resep Lidah Kucing Stroberi)