3. Jagung Muda/ Jagung Putren
Untuk tumisan, gunakanlah jagung putren yang kecil ukurannya.
Potong-potong, lalu segera masukkan ke dalam tumisan, cah, ataupun capcay.
Cita rasanya manis dan dapat dimakan hingga bonggolnya sehingga teksturnya renyah.
4. Jagung Popcon
Jika ingin membuat popcorn, tentu jagung yang pas digunakan adalah jagung popcorn.
Pati di dalamnya akan memuai saat terkena panas sehingga nikmat jadi camilan.
Padukan dengan saus atau bumbu yang unik sehingga popcorn jadi tidak biasa.
(Baca juga: Botok Jagung Khas Blitar, Lauk Tradisional Yang Tak Boleh Dilewatkan)
Nah, mudah, bukan, memilih jenis jagung yang cocok untuk aneka masakan buatan kita?
Yuk, gunakan bahan yang tepat dan spesifik untuk tiap masakan agar hasilnya sesuai dengan harapan. (SP)
(Baca juga: Dalam 15 Menit, Sukses Menyajikan Resep Tumis Kecipir Jagung Putren)