SajianSedap.Grid.ID – Jika ingin menggunakan daun jeruk dalam masakan, ikuti cara yang benar ini.
Daun jeruk memang punya aroma yang luar biasa.
Wangi masakan dengan bahan ini bisa langsung membuat siapa saja kepingin menyantapnya.
Namun, penggunaan yang salah bisa membuat aromanya tidak tercium, lho.
Sebelum menggunakannya, pastikan daun jeruk Anda berkualitas baik.
Pilih dahulu daun jeruk secara seksama.
Daun jeruk segar berwarna hijau gelap.
Anda bisa menggunakan jenis apa saja baik yang terdiri dari satu daun maupun dua daun yang menempel beriringan.
Pilih yang utuh dan tidak tertekuk pinggirannya.
(Baca juga: Aroma Lezat Tahu Pong Goreng Daun Jeruk)
(Baca juga: Harumnya Aroma Daun Jeruk dalam Kelezatan Ikan Nila Kuah Segar)
Jika kebetulan hanya memiliki daun jeruk yang sudah kering, Anda tetap bisa menggunakannya.
Namun, aromanya tidak setajam yang segar. Gunakan lebih banyak dalam hidangan.
Namun, hati-hati, jangan menggunakan yang warnanya hitam.
Itu berarti daun jeruk tersebut sudah membusuk.
Buang dahulu tulang daun agar rasa masakan tidak getir.
Anda bisa langsung menggunakan daun jeruk jika menginginkan aromanya saja yang menyerap dalam masakan.
Jika ingin turut menyantapnya bersama hidangan, iris-iris tipis daun jeruk terlebih dahulu sebelum Anda campurkan dalam hidangan.
(Baca juga: Lezatnya Makan Siang Sederhana Mengikuti Resep Orek Tempe Daun Jeruk Ini)
Daun jeruk bisa Anda tambahkan ke banyak hidangan yang Anda suka, apapun itu.
Jumlah penggunaan per sekali memasak untuk porsi keluarga bisa mencapai 5 hingga 12 buah, bergantung selera Anda dan jenis masakannya.
Yang terpenting, masukkan daun jeruk sesaat sebelum masakan matang.
Hal ini mencegah aroma daun banyak menguap sehingga masih segar tercium.
Nah, itulah cara menggunakan daun jeruk dengan benar dalam masakan buatan Anda.
Dijamin, aromanya menguar sedap dan siap menggugah selera siapa saja yang mencicipinya.
Untuk resep-resep berbahan daun jeruk yang lebih ciamik, Anda bisa melihat resepnya di website kesayangan Anda ini.
Selamat mencoba. (RED)
(Baca juga: Sedapnya Ayam Bumbu Gurih dengan Aroma Daun Jeruk)
(Baca juga: Wajib Cicip Bakwan Jagung Daun Jeruk, Resep Jitunya Ada Di Sini)