SajianSedap.Grid.ID – Tahu isi goreng merupakan salah satu jenis gorengan yang disukai banyak orang.
Bahan isi tahunya bisa apa saja.
Boleh tumisan irisan aneka sayuran, tumisan sayur dan daging giling, atau adonan daging berbumbu.
Setelah diberi isi, tahu bisa langsung digoreng di dalam minyak panas hingga menyokelat dan renyah.
Namun adakalanya bahan isi yang sudah susah payah kita masukkan ke dalam tahu, berhamburan keluar ketika kita mulai mengorengnya.
Apalagi bagi orang yang baru belajar membuat tahu isi.
Ketika bahan isi tahu berhamburan, tentu akan mengotori minyak, bukan?
Semakin parah masalahnya bila bagian dalam tahu menjadi gosong akibat minyak panas masuk ke dalamnya.
Hasilnya, tahu pun menjadi pahit sehingga akhirnya tak bisa dimakan. Sedih sekali...
Kendati begitu, jangan langsung patah semangat.
Tetaplah berani berkesplorasi di dapur.
Ada, kok, triknya yang bisa kita lakukan agar tahu isi goreng jadi dengan sempurna dan bahan isinya tak berhamburan keluar.