Saat santai di sore hari, enggak ada salahnya mengajak si kecil membuat camilan seru, yaitu Donat Karakter yang unik ini. Resep mudahnya sudah kami siapkan berikut ini.
Durasi 60 menit
26 buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 1 bungkus ragi instan
- 200 gram kentang kukus
- 90 gram kuning telur
- 30 gram putih telur
- 130 ml susu cair dingin
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh garam
- 500 gram minyak untuk menggoreng
- Bahan hiasan:
- 400 gram cokelat masak putih
- 400 gram cokelat masak kuning
- 400 gram cokelat masak hijau
- 200 gram cokelat masak pekat
Cara Membuat Donat Karakter:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata. 2. Tambahkan kuning telur, putih telur, dan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. 4. Timbang masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung 30 menit sampai mengembang. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 6. Hias seperti karakter.(Ri)
(Baca juga: Mix Pearl Dessert Dingin Ini Pas Banget Buat Menyegarkan Tenggorokan Saat Berbuka Puasa)
(Baca juga: Lapis Surabaya Tiramisu, Kreasi Lezat Dengan Cita Rasa Khas)
(Baca juga: Tips Pastel Renyah Tahan Lama Untuk Hidangan Berbuka Yang Pasti Diserbu)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Es Teler, Sajian Penutup Lezat Yang Sulit Ditolak)
(Baca juga: Puding Lemon Berlapis Nan Cantik Ini Bikin Sore Hari Jadi Instan Segar)