SajianSedap.com – Bingung membuat bekal apa yang pas untuk mudik? Sushi bisa jadi jawabannya. Makanan khas Jepang ini super praktis dan ringkas kalau dibawa berpergian. Dalam satu jenis makanan saja, sudah ada aneka jenis bahan yang bisa mengenyangkan perut. Jadinya, tidak perlu membawa rantang aneka jenis sayur yang terlalu merepotkan.
Kelebihan lainnya lagi, sushi bisa dimakan dengan tangan lho. Cukup sediakan tissue basah untuk mencuci tangan sebelum makan. Anak-anak pun bisa makan sendiri karena sushi dipotong dalam ukuran sekali telan. Jadinya tidak ada drama makanan tumpah atau berantakan di dalam mobil.
Nah, untuk sushi yang cocok dengan bekal mudik, ada banyak pilihan isi yang bisa kita pakai. Sesuaikan saja dengan selera di rumah. Sediakan beberapa jenis isi dan bahan pembungkus supaya keluarga jadi semangat mencoba setiap ragamnya. Berikut ide cerdasnya untuk anda,
Nasi Sushi
Tidak perlu menggunakan nasi Jepang untuk membuat sushi. Gunakan saja nasi putih biasa lalu tambahkan sedikit saja cuka selagi nasi masih panas. Tekstur dan rasa nasi akan berubah lebih mirip dengan beras Jepang.
(Baca juga: Dua Cara Mudah Membuat Nasi Sushi ala Jepang Asli)
Isi Sushi
Ada banyak isian praktis yang bisa kita gunakan untuk sushi. Tidak harus pergi ke supermarket untuk membeli salmon atau belut kok. Gunakan saja makanan instan yang ada di sekitar kita. Harganya lebih ekonomis dan tentunya juga praktis dan sudah pasti enak. Berikut beberapa variasi yang bisa dicoba,
1. Chicken stick bersama telur dadar
2. Sarden atau tuna kaleng ditambah keju parut dan timun supaya segar
3. Daging dimasak bumbu bolognaise instan, lalu tambahkan keju parut di dalamnya
4. Tumis ayam kecap ditambah telur dadar
5. Tempura udang ditambah abon ayam di dalamnya
6. Crab stick ditambah nanas atau avokad
7. Sosis goreng ditambah telur dadar
Sushi Nasi Goreng Ini Bisa Jadi Bekal Unik Si Kecil
Pembungkus Sushi
Untuk bekal, sushi sebaiknya tidak diberi toping seperti mayones, saus sambal atau saus teriyaki. Toping rawan berceceran dan mengotori mobil atau tangan. Jadinya, gunakan saja bahan pembungkus yang berbeda-beda supaya sushi tetap bisa tampil cantik, seperti yang berikut ini,
1. Nori, pembungkus yang paling umum digunakan untuk sushi
2. Telur dadar, buat dadar telur yang tipis di atas teflon, lalu jadikan pembungkus sushi
3. Kremesan, sushi yang sudah dibuat bisa digulingkan di atas kremesan. Pastikan kremesan menempel padat pada sushi supaya tidak berceceran
4. Abon, gunakan abon untuk melapisi sushi. Tekan-tekan abon sapi, ikan atau ayam supaya lekat pada sushi.
Jika ingin lebih cantik lagi, tiap selongsong sushi bisa kita bungkus dengan alumunium foil. Ingat potong-potong dulu supaya lebih mudah dimakan saat perjalanan. Sushi lezat yang praktis dan cantik pun siap menemani perjalanan anda.
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca juga: 8 Cara Agar Selai Nanas Isian Nastar Tahan Lama)
(Baca juga: Tahu Berontak, Camilan Khas Padang Yang Enak dan Gurih )
(Baca juga: Resep Tumis Kangkung Masak Sambal Goreng Ini Dijamin Bikin Merem Melek!)
(Baca juga: Chicken Stick Ala Restoran Ini Bisa Kita Buat Sendiri Dengan Mudah Di Rumah)