SajianSedap.Grid.ID -- Kangkung memang sering menjadi menu hidangan yang lezat di meja makan.
Selain itu, kangkung juga sangat mudah diolah dan praktis.
Tidak hanya itu saja, jika kita mengkonsumsi kangkung secara teratur itu akan baik bagi kesehatan.
Yuk, simak manfaat hebat mengkonsumsi kangkung di bawah ini.
(Baca juga: Racik Sendiri Tumis Kangkung Bunga Pepaya Nan Lezat Ini)
Mengatasi Anemia
Kangkung membantu kita untuk mengatasi gejalan anemia.
Hal ini terjadi karena kangkung mengandung zat besi yang baik memproduksi sel darah merah.
Sel darah merah sangat penting bagi tubuh untuk mengangkut oksigen ke jantung dan otak kita.
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A pada kangkung sangat baik untuk kesehatan mata kita.
Vitamin A dapat melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakterti atau virus.
Vitamin ini juga mampu meningkatkan produksi cairan mata agar mata kita tidak mudah kering.
(Baca juga: Cara Cepat Membuat Tumis Kangkung Tauco )
Meningkatkan Kinerja Otak
Mengkonsumsi kangkung juga akan membantuk kinerja otak semakin baik apalagi untuk anak-anak.
Kandungan vitamin B kompleks dan omega 3 mampu meningkatkan kecerdasan otak anak-anak dalam masa pertumbuhan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kangkung mempunyai nutrisi penting yang dapat membantu mengurangi radikal bebas di tubuh kita.
Hal itu dapat membantu mencegah koleserol yang teroksidasi.
Kolesterol yang teroksidasi pada dinding pembuluh darah akan menyumbat arteri dan menyebabkn serangan jantung.
(Baca juga: Tumis Kangkung Bumbu Kari, Kangkung Dengan Cita Rasa Spesial)
Mencegah Kerusakan Hati
Kangkung bisa memicu adanya produksi enzim yang dapat membersihkan hati dari racun dan zat sisa yang menyebabkan kerusakan.
Selain itu, kangkung juga bisa melindungi organ hati dari luka dan peradangan.
Nah, itulah manfaat mengkonsumsi kangkung untuk kebaikan tubuh kita.
Jangan lupa terus seimbangkan pola makan kita dengan makanan sehat seperti sayur dan buah, ya. (EPDP)
(Baca juga: Nikmati Kelezatan Rasa Asia Lewat Resep Tumis Kangkung Saus Teriyaki nan Mudah)
(Baca juga: Resep Kangkung Belacan Andalan Saat Ingin Memasak dengan Mudah, Enak, dan Sehat)