Jamur
Bukan rahasia lagi kalau jamur merupakan salah satu sayuran yang paling lezat. Rasa umaminya yang tidak satu dimensi bisa membuat hidangan kita makin sedap rasanya. Akan lebih sedap lagi jika jamur kita rebus terlebih dahulu, lalu kaldunya kita pakai untuk membuat sup instan. Pasti cita rasanya langsung naik.
Kemangi
Kemangi merupakan sayuran aromatik yang dalam seketika bisa membuat hidangan kita makin sedap. Di dalamnya, terdapat minyak atsiri yang menyebarkan aroma semerbak. Apabila ingin menggunakan sayuran ini dalam sup, lebih baik petiki daunnya saja lalu masukkan di akhir pemasakan. Tujuannya adalah agar kemangi tidak matang terlalu cepat dan menguap seluruh aromanya.
(Baca juga: Kreasi Ayam Sapit Palembang ala SO GOOD, Simak Videonya di Sini!)
Belimbing Wuluh
Belimbing wuluh mampu menambahkan rasa asam yang menyegarkan dan menyenangkan dalam masakan. Agar lebih cepat matang, potong-potong belimbing wuluh terlebih dahulu. Rebus hingga empuk, lalu ambil airnya untuk memasak sup instan. Kuah sup yang segar ini pasti seketika bikin melek. Tambahkan juga potongan belimbing wuluh yang sudah direbus saat menyajikan sup.
Walau sup dengan bahan siap masak sudah mantap dinikmati begitu saja, tidak ada alasan untuk tidak menambahkan sayuran ke dalamnya. Bagaimanapun juga, gizi di tubuh kita harus seimbang, bukan?
(Baca juga: Ayam Gulai Padeh khas Sumatera Barat dengan Video dari SO GOOD yang Super Mudah!)
Untuk makan malam praktis, hidangan ini cocok kita siapkan. Mulai dari Sup Sosis Ayam, Sup Sosis Sapi, Bakso Kuah Ayam, Bakso Kuah Ikan, Bakso Kuah Sapi, Bakso Kuah Udang, hingga Sup Pangsit Udang So Good, akan naik nutrisi dan cita rasanya berkat tambahan sayuran ini.
Nah, itulah dia aneka sayur yang cocok ditambahkan ke dalam sup pangsit, bakso, maupun sosis. Apakah Anda punya jenis sayuran lain yang juga pas ditambahkan ke dalam aneka sup tersebut? Atau bahkan punya kreasi yang lebih unik? Yuk, ikuti Lomba Kreasi Masak #RamadhanSoGood. Hadiah super menarik mulai dari voucher uang hingga kelas memasak dengan chef terkemuka bisa Anda dapatkan. Simak tautan ini untuk lebih jelasnya. (ADV)
(Baca juga: Karage Lontong, Kreasi Unik Produk Siap Masak So Good yang Bisa Anda Ikuti Lewat Video Mudah)