Hanya saja, aromanya sudah jauh berkurang.
Jadi, bila terpaksa menggunakan yang kering, tambahkan jumlah penggunaanya dalam masakan.
Misalnya, jika resep menggunakan 2-3 helai, ganti dengan 4-6 helai daun salam.
(Baca juga: Agar Wedang Jahe Nendang Harum dan Pedasnya, Lakukan Tips Mudah Ini)
Cara Menyimpan Daun Salam
Penyimpanan daun salam yang salah bisa berdampak pada menurunnya aroma daun salam, lho.
Jadi, segera setelah dibeli taruh di dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam tempat sayur di kulkas.
Ingat, setiap habis digunakan, pilih daun salam yang tidak bisa lagi digunakan supaya tidak menularkan daun salam lain yang masih bagus kondisinya.
Nah, jika sudah memilih dan menyimpan daun salam dengan benar, pasti kondisi daun salam di rumah kita akan terus optimal.
Tinggal sobek-sobek sebelum dimasukkan dalam masakan supaya aromanya makin keluar.
Pasti hidangan kita jadi harum maskimal. Ibaratnya dari hidung turun ke lidah dan berakhir di hati keluarga.
Foto dok. ganga108.wordpress.com
(Baca juga: Ini Dia 5 Varian Menu Bekal Sekolah dari Mi yang Dijamin Bisa Membuat Si Kecil Gembira di Sekolah!)
(Baca juga: Tips Membuat Telur Ceplok Agar Bagian Kuningnya Pas di Tengah Sehingga Estetik Hasilnya)
(Baca juga: Tahu Goreng Kucai, Menggiurkan untuk Lauk Maupun Camilan)
(Baca juga: Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah Sedap & Segar)
(Baca juga: Yuk, Belajar Buat Resep Proll Tape untuk Hidangan Arisan Minggu Depan!)