Hidangan ini menggunakan temu mangga sebagai pengharumnya.
Rempah ini saja jarang digunakan di dapur-dapur Indonesia sehingga laksa Cibinong memiliki keharuman yang berbeda.
Laksa Cibinong juga menggunakan tahu sebagai salah satu isiannya.
(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Bawang Putih Bubuk Sendiri)
Laksa Malaysia dan Singapura
Laksa dari kedua daerah ini memiliki samar-samar aroma kecombrang.
Namun, bumbu yang digunakan bukanlah kecombrang, melainkan daun kesum.
Daun ini memang memiliki aroma harum yang amat mirip dengan kecombrang.
Laksa Bogor
Orang Bogor menambahkan oncom pada laksa buatannya.
Oncom dimatangkan dahulu dengan cara diseduh.
Cita rasanya amat unik dan berbeda.