SajianSedap.grid.id – Wah.. Tidak terasa long weekend kali ini sudah hampir berakhir.
Kemana saja anda dan keluarga menghabiskan liburan kali ini?
Pasti berkumpul dengan keluarga jadi salah satu momen yang paling berkesan?
Nah, tidak ada salahnya kalau long weekend ini diakhiri dengan sajian istimewa supaya jadi double berkesannya.
Salah satu menu yang bisa kita buat adalah resep baked oriental slice chicken ini.
Kunci kelezatannya ada pada bumbu marinasi yang membuat daging paha ayam jadi juicy dan super lezat.
Untuk memudahkan peresapan bumbu, selagi dimarinasi, tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate.
Perhatikan, sewaktu dioven, ayam tak boleh diturus-tusuk supaya kaldu tidak keluar dan membuat ayam terasa kering.
Baked Oriental Slice Chicken ini nikmat dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.
Bisa juga disajikan menjadi topping roti baguette untuk sarapan atau camilan keluarga.
Praktis kan?
Memarinasi Daging Ayam
Campur ½ sendok teh air jeruk lemon, 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica, 1 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus hoisin dan 1 sendok makan saus tiram.
Campur 5 buah paha ayam yang diris serong tipis, 1 buah bawang bombay iris panjang dan saus.
(Baca juga: Jangan Sampai Lakukan! Kesalahan Mencuci Ini Malah Bikin Piring Makin Kotor)
(Baca juga: Yakin Deh, Makan Nasi Pasti Nambah Terus Karena Nikmatnya 5 Resep Serba Ikan Asin Jambal Ini)
Panggang Sampai Matang
Taruh di atas loyang yang dialasi aluminium foil yang sudah diolesi minyak.
Oven dengan api bawah 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
(Baca juga: Ayam Suwir Petai, Ide Makan Siang yang Super Menggiurkan)
(Baca juga: Wow, Dim Sum Siomay Ekonomis Ini Mudah Banget Dibuat!)