SajianSedap.grid.id – Dalam banyak diet, kita disarankan untuk mengurangi karbohidrat dan meningkatkan konsumsi protein.
Alasannya, karbohidrat dikatakan membuat tubuh lebih gemuk, sedangkan protein tidak.
Akhirnya orang jadi berfikir kalau konsumsi protein sebanyak mungkin akan menyehatkan tubuh.
Padahal, ada isu yang mengatakan kalau konsumsi protein yang berlebihan bisa menyebabkan batu ginjal dan aneka penyakit lainnya.
Kita tahu sih, segala sesuatu yang berlebih pasti tidak baik adanya.
Tapi, isu di atas adalah mitos atau fakta, ya?
Kelebihan Protein = Batu Ginjal?
Tak bisa dipungkiri, tubuh membutuhkan protein untuk memperbaiki sel yang rusak serta membangun hormon dan enzim.
Protein juga bisa membangun otot. Itu sebabnya deit tinggi protein selalu dianjurkan.
Masalahnya, jika berlebihan, protein dipercaya bisa membebani kerja ginjal.
Alasannya, makanan tinggi protein mengandung nitrogen yang harus diolah ginjal untuk dikeluarkan melalui urin.
Akhirnya terbentuklah batu ginjal atau bahkan kerusakan ginjal.
(Baca juga: Ternyata Ampela Ayam Bisa Jadi Sumber Protein Yang Ramah Di Kantong)
Namun, pernyataan ini disanggah oleh sebuah studi Nutrition & Metabolism yang menemukan bahwa protein berdampak buruk hanya pada orang yang telah mengalami masalah ginjal sebelumnya.
Bisa juga pada orang dengan tekanan darah tinggi, diabetes atau gangguan urinasi.
Jadi, orang-orang yang menderita masalah kesehatan di atas, disarankan untuk membatasi konsumsi protein, terutama protein hewani.
Sedangkan protein nabati seperti kacang-kacangan masih aman dikonsumsi.
Kesimpulannya, konsumsi banyak protein pada orang yang sehat tidak akan berdampak buruk pada kesehatan.
Hanya, orang dengan masalah kesehatan seperti yang disebut di ataslah yang harus membatasi konsumsi protein, khususnya protein hewani.
Selamat hidup lebih sehat!
(Baca juga: Mau Tahu Rahasia Sambal Bawang Mentah Tidak Berbau Langu? Ini Jawabannya
(Baca juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah In)
(Baca juga: Pasti Tergoda Dengan Puding Lapis Jeruk Cantik Yang Rasanya Memanjakan Lidah Ini)
(Baca juga: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda! )
(Baca juga: Tak Sulit Membuat Rendang Daging Enak Kalau Pakai Resep Ini)