SajianSedap.com - Di balik jadi sumber gizi tinggi yang mudah didapat dengan harga terjangkau, tak sedikit mitos negatif yang beredar seputar telur.
Jangan-jangan kita juga malah sudah percaya bahwa mitos-mitos tersebut benar adanya.
Sejumlah penelitian menjawab tiga mitos negatif telur yang sudah dipercaya banyak orang.
Jangan-jangan kita salah satunya? Baca dulu hasil penelitiannya.
1. Telur Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Kuning telur yang memiliki kandungan kolesterol pada kenyataannya tidak langsung menyebabkan penyakit jantung.
Hal ini berdasarkan penelitian dari Harvard University.
Masyarakat salah menilai bahwa semua makanan yang mengandung kolesterol akan menyebabkan penyakit jantung.
Padahal hanya kolesterol jahat yang dapat memicunya.
\Kenyataannya, kandungan omega-3 pada telur justru menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Makan telur tidak seburuk saat kita makan campuran lemak jenuh.
Penelitian yang dilakukan di Jepang, mereka yang mengonsumsi telur tanpa tambahan menu lain memiliki kadar kolesterol lebih rendah.