Aduk rata tumis tongkol suwir ini sampai membaluri nasi putih.
Wah.. dijamin sepiring pasti terasa kurang.
Apalagi, resep Tumis Tongkol Suwir menggunakan bumbu yang medok serta santan yang menambah rasa gurih.
Rugi deh kalau tidak mencobanya.
Brengkes Tongkol
Brengkes adalah sebutan orang Sumatera Selatan untuk pepes.
Jadinya, di resep ini, daging ikan tongkol diberi aneka bumbu, dibungkus daun lalu dikukus sampai matang.
Persis pepes kan? Oh ya, resep ini tidak menggunakan daging ikan tongkol segar melainkan pindang tongkol yang biasa bisa kita temukan di pasar tradisional.
Rasanya sudah asin dan gurih sehingga memberikan cita rasa istimewa pada resep Brengkes Tongkol ini.
Tongkol Kuah Belimbing
Belimbing sayur memang teman paling pas dari menu serba ikan.
Tongkol pun begitu, pasti makin segar dan nikmat kalau dimasak dengan resep Tongkol Kuah Belimbing ini.