SajianSedap.grid.id – Tidak jarang, kita mengupas kulit apel saat akan mengonsumsinya.
Alasan utamanya adalah tidak mau terkena pestisida atau lilin yang menempel pada kulit apel.
Selain itu, kulitnya punya tekstur yang keras bahkan kadang juga terasa getir.
Sayangnya, mengupas kulit apel sama saja dengan membuang banyak nutrisi penting di dalamnya, lo.
Salah satunya adalah membuang manfaat apel yang bisa membuat tubuh langsing mempesona.
Mau Tubuh Langsing Mempesona? Jangan Kupas Kulit Apel!
Info ini penting bagi Anda yang sedang diet.
Sebuah studi di University of Illinois menemukan fakta bahwa kulit apel sungguh kaya dengan serat.
Bahkan, dari total jumlah serat pada apel, 2/3 nya ditemukan di dalam kulit.
Serat sendiri sejak lama terkenal membuat kita jadi kenyang lebih lama.
Alasannya, serat diserap perlahan dalam tubuh dan tidak menaikkan tekanan darah.
Itu sebabnya, konsumsi apel dalam diet sangat disarankan.
Hebatnya lagi, kulit apel juga mengandung 72% antioksidan, vitamin E dan K yang sungguh baik untuk tulang.
Selain itu ada juga flavonoid yang bisa menangkal radikal bebas.
Dengan begitu, kita akan terbebas dari berbagai macam masalah penyakit
(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca juga: Bosan dengan Nasi Putih? Coba 5 Variasi Nasi yang Enaknya Keterlaluan)
Cuci Apel Paling Baik dengan Air Dingin
Seperti disebutkan di atas, banyak orang mencuci apel karena takut terkontaminasi sisa pestisida.
Kalau sudah begini, kuncinya cuma satu.
Cuci apel dengan cara yang benar.
Hindari mencuci apel dengan menggunakan detergen pencuci buah.
Detergen bisa jadi malah menyerap ke dalam pori-pori apel.
Jangan juga mencuci apel dengan air mentah dari keran, apalagi jika kita akan makan kulitnya.
Cara paling benar, cuci apel menggunakan air matang.
Setelah itu, apel harus dikeringkan dengan handuk bersih atau tisu makan.
Bisa juga dengan menggosok kulit apel dengan sikat khusus pembersih buah dan sayur.
Nah, ternyata benar, kan, ungkapan yang menyebut bahwa satu apel sehari akan menjauhkan kita dari dokter.
Apalagi jika apel kita makan bersama kulitnya.
Dijamin deh, apel tubuh langsit memesona bisa kita dapatkan. (MA/Berbagai sumber)
(Baca juga: Supaya Tahu Goreng Tidak Keriput, Ingat Selalu Cara Menggoreng Ini!)
(Baca juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!)