Avokad justru akan matang setelah dipetik.
Cara yang paling mudah untuk mengetahui apakah avokad sudah matang atau belum adalah dengan melihat warna kulit luarnya.
Sebagian besar avokad yang kulitnya berwarna lebih gelap menandakan bahwa avokad sudah matang.
Tapi jangan lupa, cek kembali apakah itu sebagai tanda matang atau memar karena busuk.
Cara kedua, bisa dengan merasakannya langsung dengan tangan.
Saat ditekan sedikit, tangkai alpukat yang sudah matang akan terasa lembek.
Jika tangkainya berwarna hijau atau kuning, maka avokad bisa dipastikan sudah matang.
Namun perlu diingat pula untuk tidak menekannya menggunakan ujung jari.
Hal itu dikarenakan ujung jari bisa meninggalkan bekas pada avokad.
(Baca juga: Ini 5 Resep Hidangan Pernikahan Kahiyang-Bobby Esok Hari! Yuk, Buat Juga di Rumah)
(Baca juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)
Tingkat Kematangan Avokad