Akhirnya, dinding loyang yang tinggi akan menghambat panas sehingga kue jadi lama matangnya.
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
(Baca juga: Enggak Akan Gagal Lagi Bikin Capcay Kuah Enak Kalau Pakai Resep Ini)
Nah, makin lama di oven, penguapan kue akan semakin banyak.
Hasilnya, kue memang akan matang, tapi jadi kering dan tidak lembut lagi.
Inilah akibatnya jika menggunakan loyang tinggi untuk memanggang kue yang adonannya cuma sedikit.
Hal ini juga berlaku untuk kue kering.
Hindari membeli loyang kue kering yang dindingnya tinggi.
Semakin tinggi dindingnya, kue kering akan makin kering karena lama matangnya.
(Baca juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!)
(Baca juga: Bingung Membuat Makan Siang? Langsung Contek Saja Resep Fuyunghai Kentang Ini)
Gunakan Loyang Sesuai Banyaknya Adonan