6. Mengukus adonan ubi tidak boleh sampai permukaannya kering dan matang sempurna.
Ini dilakukan supaya adonan kedua bisa menempel dengan sempurna.
7. Agar permukaan talam tidak membosankan, bisa ditambahkan sagu mutiara agar tampak bercorak.
Lapisan atas juga bisa diganti dengan adonan sarikaya yang diberi pisang.
Kini kita sudah siap membuat talam ubi sendiri di rumah.
Untuk resep aneka talam ubi, silahkan kunjungi halaman Sajian Sedap.
Jangan khawatir, semua resep sudah teruji nikmatnya! (MA)
(Baca juga: Meriahkan Tahun Baru dengan Jagung Bakar yang Gurih Merata, Begini Caranya!)
(Baca juga: Ini Dia Bumbu Wajib Punya Supaya Sukses Membuat Ayam Bakar)