SajianSedap.grid.id – Meskipun susu cair lebih praktis, tapi susu bubuk juga masih jadi pilihan.
Mulai dari susu bubuk untuk bayi hingga susu bubuk untuk membuat kue.
Karena itu, tidak jarang banyak Ibu juga menyetok susu bubuk.
Nah, kalau tidak disimpan dengan benar, susu bubuk bisa rawan ditumbuhi bakteri, lo!
Selain itu, susu bubuk tidak akan tahan lama meski tanggal kadaluarsanya masih jauh.
Yuk, simpan susu bubuk yang benar dengan cara berikut ini!
Susu Bubuk yang Sudah Tidak Bagus
Biasanya pada kemasan susu bubuk, tertera tanggal “best by date”.
Itu artinya adalah batas tanggal kualitas susu tetap terjaga.
Lewat dari tanggal itu, susu bubuk masih bisa dikonsumsi, tapi tidak terjamin kualitasnya.
Nah, biasanya bentuk dan tampilan susu bubuk tidak banyak berubah meski kualitasnya sudah memburuk.
Lalu, bagaimana caranya kita tahu kalau susu bubuk sudah tidak bagus?
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)
Pertama, coba lihat warna dari susu bubuk.
Kalau warna kuningnya berubah menjadi lebih gelap, bisa dipastikan susu bubuk sudah tidak baik kualitasnya.
Kalau tidak yakin, kita bisa mencium susu bubuk.
Susu bubuk yang sudah tidak bagus akan kehilangan bau susu dan berganti menjadi bau tengik.
Kalau dipegang pun akan terasa lembab.
(Baca juga: Turunkan 5,5 Kg dalam Seminggu dengan Diet Telur, Begini Caranya!)
(Baca juga: Kebiasaan Sepele Ini Jadi Rahasia Kareena Kapoor Cepat Langsing Usai Melahirkan!)
Cara Menyimpan Susu Bubuk
Agar susu bubuk bisa tahan lama, ada cara yang bisa kita lakukan.
Jangan menyimpan susu bubuk di dalam kemasannya, apalagi kemasan plastik.
Lebih baik pindahkan susu bubuk ke dalam wadah tertutup dan tidak transparan.
Soalnya susu bubuk tidak boleh disimpan dan terkena cahaya dan panas.
Kalau tidak, bakteri jahat bisa berkembang di dalam susu bubuk.
Sebenarnya bisa juga menyimpan susu bubuk di dalam kulkas.
Tapi sebelumnya susu bubuk harus disimpan di dalam plastik, lalu di vacuum.
Kalau tidak, susu bubuk bisa basah, menggumpal dan tidak bisa dipakai lagi.
Jadi, jangan sembarangan lagi menyimpan susu bubuk, ya.
Susu yang seharusnya menyehatkan bisa jadi sumber penyakit kalau tidak disimpan dengan benar.
Semoga info ini bermanfaat! (MA)
Sumber dok. Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Anda Penikmat Semangka? Segera Buang Jika Menemukan Ini!)
(Baca juga: Jangan Buang Pisau Berkarat, Ada Cara Mudah Membersihkannya )