(Baca juga: Pantas Saja Gemuk, Begini Cara Pintar Cynthia Lamusu Supaya Si Kembar Lahap Makan)
2. Diungkep
Ada cara lain untuk membuat hati dan ampela ayam jadi super empuk.
Yaitu diungkep bersama dengan bumbu yang dihaluskan yaitu bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, dan garam.
Tidak perlu lama-lama, cukup 20 sampai 30 menit saja.
Setelah itu, baru hati dan ampela ayam siap diolah menjadi masakan sesuai selera.
3. Dilumuri tepung cepat saji
Punya tepung cepat saji di rumah?
Tepung cepat saji juga bisa digunakan untuk mengempukkan hati dan ampela ayam, lo!
Caranya mudah, cukup remas-remas tepung cepat saji pada hati dan ampela ayam yang akan digoreng.
Pasti hati dan ampela ayam jadi super empuk!
Setelah membaca tips ini, jangan khawatir lagi hati dan ampela ayam akan keras.
Kalau bingung mau buat apa dengan hati dan ampela ayam, jangan ragu untuk mengintip resepnya di halaman Sajian Sedap, ya! (MA)
(Baca juga: Contek Resep Chicken Nugget Cynthia Lamusu untuk Bayi Kembarnya! Super Mudah!)
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)