SajianSedap.grid.id – Sebelum membuang kepala udang, lihat info yang satu ini dulu.
Walau sering dianggap tidak berguna, tapi ternyata kepala udang punya segudang manfaat.
Soalnya kepala udang mengandung antioksidan astaxanthin yang 10 kali lebih efektif dari buah dan sayur!
Hebat banget, kan?
Kandungan ini bisa bermanfaat untuk kesehatan mata sampai kulit.
1. Menyehatkan mata
Siapa yang sering bekerja di depan komputer atau yang membutuhkan fokus mata secara terus menerus?
Pasti lama-kelamaan mata akan jadi lelah dan tegang.
Kalau sudah begitu, coba konsumsi kepala udang, deh.
Soalnya zat astaxanthin di dalam kepala udang ternyata bisa menyembuhkan gejala mata tersebut.
Kandungan ini akan menyingkirkan penghalang pada retina mata sehingga membuat mata kembali jernih dan sehat.