Perpaduan tiga bahan ini menghasilkan dessert yang luar biasa enak, lo. Karena itu, resep Avokad Oreo Pudding Cokelat ini wajib banget kita buat di rumah. Mudah, kok, membuatnya.
Durasi 40 menit
4 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan i:
- 250 ml susu cair
- 10 gram cokelat bubuk
- 1/4 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli bubuk
- 35 gram gula pasir
- 25 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
- Bahan ii:
- 100 gram avokad, diblender halus
- 250 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 3 butir putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 6 keping Oreo tanpa krim, dicincang kasar
Cara Membuat Avokad Oreo Pudding Cokelat:
1. Bahan I, rebus susu cair, cokelat bubuk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut. Masukkan dalam plastik segitiga. Coret-coret di gelas kecil . Sisihkan.
2. Bahan II, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Tambahkan avocad yang sudah di blender. Aduk kembali hingga mendidih. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit –sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan oreo, aduk asal menyebar. Tuang dalam gelas kecil yang sudah dicoret puding. Dinginkan.(Ri)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Dianggap Tak Berguna, Ternyata Biji Rambutan Bisa Jadi Obat Diabetes Lo!)
(Baca Juga: For Moms and Everything that Matters)