(Baca juga: Ada Caranya Supaya Bakwan Tidak Berminyak, Ikuti Tips Mudah Ini!)
Cabai yang Biasa Digunakan Dalam Resep
Warna merah merona belum tentu menunjukkan masakan itu pedas, lo.
Malah, bisa jadi, semakin tidak merah warna cabainya, semakin rasanya lebih pedas.
Nah, supaya tidak bingung, yuk kita mulai belajar membaca resep dengan mengenali aneka jenis cabai yang biasanya digunakan.
1. Cabai Merah Besar
Cabai ini biasa disebut juga dengan cabai teropong.
Cabai merah besar tidak punya rasa pedas sama sekali.
Cabai ini hanya memberikan warna merah pada masakan.
Kalau resep hanya menggunakan cabai merah besar, bisa dipastikan rasanya tidak pedas sama sekali.
Resep ini hanya akan menghasilkan masakan yang warnanya merah merona.
(Baca juga: Kerak di Gelas Minggat Dengan Bahan Alami Ini, Berani Buktikan?)