Rasa pedasnya pun tidak sepedas cabai rawit.
Karena itu, biasanya dalam resep, penggunaan cabai keriting dikombinasikan dengan cabai merah besar atau cabai rawit.
Tapi ingat, penggunaan lebih dari 4 buah cabai merah keriting menandakan resep sudah pasti terasa agak pedas.
4. Cabai Kering
Jangan macam-macam dengan cabai kering.
Selain memberi aroma dan warna, cabai kering juga mengandung rasa pedas, lo.
Untuk tumisan, 2 buah cabai kering cincang saja sudah bisa memberi rasa yang pedas.
(Baca juga: 4 Artis Indonesia Ini Rela Tidak Makan Nasi Demi Langsing, Bagaimana Hasilnya?)
(Baca juga: Yuanita Christiani Alami Pengalaman Buruk di Tempat Makan Favoritnya, Bikin Mual!)
Mengira-Ngira Kepedasan Masakan Lewat Resep
Nah, sekarang coba lihat resep yang akan Anda masak.
Disana cabai apa yang digunakan?