Lebih dari itu, hasilnya lebih mudah patah.
4. Adonan tidak boleh terlalu kental
Adonan pisang goreng kipas tidak boleh terlalu kental.
Kenapa?
Adonan yang kental akan terasa berat sehingga mudah membuat pisang goreng kipas patah.
Selain itu, adonan yang kental juga akan menghasilkan lapisan tepung yang tebal sehingga bentuk pisang kipas tidak terlalu terlihat.
Hasilnya pun jadi kurang cantik.
Nah, coba, deh, sekarang belajar membuat pisang goreng kipas sendiri di rumah.
Jangan lupa sambil mengaplikasikan tips di atas, ya.
Selamat mencoba.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Jangan Sampai Lakukan! Kesalahan Mencuci Ini Malah Bikin Piring Makin Kotor)
(Baca juga: Yakin Deh, Makan Nasi Pasti Nambah Terus Karena Nikmatnya 5 Resep Serba Ikan Asin Jambal Ini)