Cukup rendam beberapa detik, kemudian langsung pindahkan brokoli ke dalam air dingin.
Hal ini dilakukan agar brokoli tidak layu karena terendam dalam air mendidih terlalu lama.
Selain itu juga untuk menjaga agar tekstur brokoli tetap segar dan renyah.
Mudah banget, kan?
Untuk itu jangan lupa praktekkan saat akan mengolah brokoli, ya!
Masakan pasti dijamin enak dan menyehatkan. (MA)
(Baca juga: Duh, Kesalahan Sepele Ini Bikin Kulkas Jadi Tidak Dingin Lagi!)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)