Rasa manisnya bisa muncul kalau kita menambahkan bawang bombay, wortel dan daun bawang.
Ya, perpaduan ketiganya bisa menghasilkan rasa manis sehingga kaldu jadi super lezat.
Caranya mudah, masukkan saja bawang bombay, wortel, daun bawang dan daging atau tulang di dalam air dingin.
Setelah itu, tinggal rebus bersama dalam waktu lama hingga menghasilkan kaldu yang nikmat.
(Baca juga: Bekal Spesial Dhini Aminarti untuk Suami, Jadi Favorit Rekan Sesama Artis!)
(Baca juga: Bertanya Kenapa Tepung Ayam Goreng Tidak Bisa Menempel? Di Sini Jawabannya)
Makin lama dimasak, kaldu tentunya makin sedap.
Nah, karena akan dimasak lama, cukup potong bawang bombay dan wortel menjadi 4 bagian saja, ya.
Untuk daun bawang, cukup ikat menjadi simpul saja.
Tidak mau, kan, kaldu yang kita buat jadi berwarna orange karena wortel yang terlalu lembek dan akhirnya hancur?
Setelah kaldu selesai, kita tinggal mengangkat ketiga bahan itu lalu membuangnya.
Dan, kita sudah punya stok kaldu gurih dan manis yang bisa digunakan untuk aneka hidangan.