Kres! Itu bunyi yang akan terdengar kalau kita menyantap resep Ayam Goreng Havermut Mayo. Havermut sebagai pelapisnya ternyata bisa menghasilkan ayam goreng yang renyah bukan main. Yuk, segera buat.
Durasi 60 menit
24 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah dada ayam, dipotong panjang 1x6 cm
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram tepung havermut
- 750 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram maizena
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml air es
- Bahan saus:
Cara Membuat Ayam Goreng Havermut Mayo:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, dan baking powder. Tuang air sambil diaduk hingga rata.
3. Ambil ikan. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas havermut.
4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
5. Saus, aduk rata mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon.
6. Sajikan ayam bersama saus. (Dn)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Cuma Pakai Bahan Rahasia Ini Minyak Kotor Bisa Jernih Kembali, Langsung Coba, Yuk!)
(Baca Juga: Umurnya Sudah 50-an Tahun, Beberapa Seleb Ini Masih Cantik Awet Muda)
(Baca Juga: Kerak di Gelas Minggat Dengan Bahan Alami Ini, Berani Buktikan?)
(Baca Juga: Ini Dia Kue Tradisional yang Mudah Dibuat, Kue Hunkwe Tape Pisang)
(Baca Juga: Pakai Cara Jitu Ini, Dijamin Tepung Panir Akan Menempel Sempurna Pada Gorengan)