Bahan:
4 butir telur
150 gram gula pasir
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan
1 tetes pewarna hijau muda
2 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
1/4 sendok teh garam
75 gram kelapa muda, keruk panjang
Cara Membuat Srikaya Pandan:
1. Kocok lepas telur dan gula pasir sampai larut.