SajianSedap.grid.id – Jangan takut membuat puding atau kue yang menggunakan vla!
Kita pasti bisa membuatnya asal melihat resep dengan benar.
Tapi memang ada beberapa hal yang harus kita perhatikan ketika membuat vla.
Soalnya kalau sampai salah, vla bisa menggumpal.
Hal ini akan membuat tampilan vla jadi tidak cantik.
Nah, agar tidak salah, yuk, simak tips jitu agar vla buatan kita tidak menggumpal dan hasilnya tetap lembut!
1. Larutkan tepung
Salah satu tips jitu agar vla tidak menggumpal adalah melarutkan tepung terlebih dahulu.
Jadi, vla biasanya dibuat dengan cara ini.
Pertama, masak dulu susu dan gula hingga gulanya larut.
Kemudian masukkan tepung maizena sebagai pengental.
Setelah itu, baru tamhahkan kuning telur.