(Baca juga: Kunjungi Anak di London, Bawaan Istri Jeremy Thomas Ini Bikin Takjub, Ada Panci Sampai Cobek )
(Baca juga: 2 Tahun Mengasuh Rafathar, Amati Perubahan Mencengangkan yang Terjadi Pada Susternya Ini)
Ternyata, mereka yang diberi kadar peptide ubi jalar yang lebih tinggi berhasil menurunkan berat badan secara signifikan.
Kadar kolesterol, trigliserida, leptin, dan adiponektinnya pun menurun.
"Kami tak menyangka peptide ubi jalar mengurangi kadar molekul lemak, dan tampaknya juga menekan molekul napsu makan.
Temuan ini sangat menjanjikan, karena menyediakan pilihan baru dengan menggunakan sisa rebusan ini dan bukan membuangnya begitu saja," kata pemimpin penelitian, Dr Koji Ishiguro dariNational Agriculture and Food Research Organization.
"Kami berharap peptide ubi jalar ini digunakan untuk bahan makanan fungsional di masa depan."
BACA JUGA: 5 Hal Ini Harus Dihindari Saat Merawat Bayi di Bawah 6 Bulan
Meskipun begitu, para peneliti juga menekankan bahwa penelitian lebih lanjut masih harus dilakukan untuk melihat kemungkinan-kemungkinan lainnya.
Namun yang penting, kini kita bisa mencoba minum air rebusan ubi jalaruntuk melangsingkan badan. (Gisela Niken)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
(Baca juga: Tiru Cara Diet Artis Indonesia yang Dulunya Gemuk Ini, Ada yang Turun Sampai 75 Kg!)