SajianSedap.grid.id - Jangan lupa simpan jamur dengan benar.
Karena, jika tidak jamur yang baru saja Anda beli akan mudah busuk dalam beberapa hari.
Secara otomatis tidak akan bisa digunakan, dan harus dibuang.
Jamur mengandung kadar air yang tinggi, sehingga sangat mudah busuk dan rusak.
Jamur segar juga akan segera layu dan berlendir, jika tidak ditangani dan disimpan dengan benar.
(Baca juga: Baru Tahu, Ternyata Anak Alya Rohali Pintar Masak! Intip Menu yang Dibuatnya Untuk Buka Puasa)
(Baca juga: Percayalah, Bakwan Terong Ini Sedap Banget Rasanya! Wajib Coba!)
Cara Menyimpan Jamur
Jangan membungkus jamur di dalam kantong kertas, jamur akan menjadi lembek dan keriput.
Jangan juga menutup jamur dengan handuk atau kain basah, karena hanya akan mempercepat pembusukan dan kerusakan jamur.
Selain itu, jangan juga menyimpan jamur di dalam wadah yang tidak tertutup dengan rapat dan tidak kedap udara.
Wadah yang terbuka memungkinkan gas ethylene dalam jamur akan menguap.
Sebaiknya, simpan jamur di dalam wadah kemasan yang sama pada saat pembelian.
Kemasan asli dari toko biasanya dirancang khusus untuk menyimpan jamur.
(Baca juga: Wow! Begini Gaya Ibu Ayu Ting-Ting Arisan Bersama Sahabat, Kaya Anak Muda! )
(Baca juga: Supaya Sukses, Pemula Wajib Tahu Hal Dasar Dalam Membuat Kue Kering Ini)
Kemasan tersebut memungkinkan sirkulasi udara yang bagus pada jamur.
Sehingga, dapat menyeimbangkan resistensi kelembaban dan pelepasan gas ethylene jamur.
Jika Anda terlanjur membuka kemasan jamur dan tidak langsung mengolah semuanya, maka gunakan plastik wrap untuk menutupnya kembali.
Jamur akan tetap dalam kualitas baik selama beberapa hari, jika menggunakan cara penyimpanan tersebut.
Sebenarnya jamur masih bisa digunakan jika sudah disimpan beberapa minggu atau lebih.
Tapi, kualitas jamur tentunya sudah menurun.
Demikian cara menyimpan jamur yang benar.
Dengan cara penyimpanan yang benar, jamur bisa tahan lama dan diolah jadi berbagai makanan sedap.
Jangan sampai lupa, ya! (SCI/dari berbagai sumber)
(Baca juga: Akting Sedih Sambil Makan Pisang, Tingkah Anak Angkat Venna Melinda Sukses Buat Netizen Gemas!)
(Baca juga: Tips Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau, Tidak Menghitam dan Layu)