Solusi Sagu Keju yang Susah Dicetak
Bagaimana jika keju yang diparut sudah terlanjur kasar?
Jangan dulu dibuang, karena kita masih bisa menyelamatkannya.
Yakni dengan cara mengangin-anginkan keju hingga kering, lalu blender hingga halus sebelum dicampur pada adonan sagu keju.
Keju yang kering akan lebih mudah halus dibanding keju yang masih basah.
Namun bisa jadi juga penyebabnya adalah adonan sagu keju sudah terlanjur keras karena didiamkan terlalu lama.
Kalau sudah begitu, tambahkan lagi susu pada adonan.
Kalau sudah terlanjur membuat banyak, bagi adonan, tutup dengan plastik, lalu simpan di dalam kulkas.
Pembagian adonan bertujuan agar sagu keju tidak menunggu terlalu lama sampai dipanggang.
Karena itu, jangan membuat adonan sagu keju terlalu banyak karena bisa cepat menguap dan kering.
Dengan begini, sagu keju tidak akan susah lagi untuk dibentuk.
Sekarang sudah siap membuat sagu keju, kan?
(Baca juga: Enggak Bakalan Percaya, Ini Fungsi Lain dari Freezer di Kulkas yang Menakjubkan!)
(Baca juga: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian)