Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
12 batang serai, memarkan
1 buah bunga kecombrang, belah 4
1/2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 12 bagian
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
12 batang serai, memarkan
1 buah bunga kecombrang, belah 4
1/2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air