8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Ayam Masak Bumbu Kari:
1. Lumuri ayam dengan campuran garam, air jeruk nipis, jahe, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berkulit. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan cabai rawit, garam, gula, merica, dan kari bubuk. Tuang air. Masak sampai ayam matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata.
BACA JUGA: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat
BACA JUGA: Tepung Terigu Jenis Apa yang Paling Baik Untuk Kue Kering?
BACA JUGA: Belajar Cara Tepat Mengoles Nastar Supaya Rata, Mengkilap dan Cantik Tampilannya
BACA JUGA: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya
BACA JUGA: Sering Habiskan Sisa Makanan Anaknya, Chelsea Olivia Tampil Lebih Berisi