Ketahuilah, komposisi nutrisi mi instan sebenarnya tidak seimbang.
Sebagian besar kandungannya adalah karbohidrat yang berasal dari tepung terigu.
Kandungan serat dan proteinnya sangat kecil.
Serat hanya sekitar 2 – 3 g per kemasan.
Protein hanya sekitar 7 – 9 g per kemasan.
Karena itu, kita harus berusaha menyeimbangkan nutrisi dalam mi instan dengan menambahkan bahan lain.
Untuk serat, kita bisa menambahkan potongan sawi hijau, kol dan segala jenis sayuran lain yang tersedia di rumah.
Untuk proteinnya, tambahkan telur, potongan ayam goreng, bakso, sosis, atau bahkan tahu dan tempe.
Mau lebih mudah lagi? Ikuti saja gambar mi instan pada kemasannya.
Pada gambar kemasan, terlihat sebuah mangkuk atau piring yang berisi mi dengan lauk-pauk lainnya.
Gambar ini menunjukkan mi instan dengan kelengkapan protein dan seratnya.
BACA JUGA: Tepung Terigu Jenis Apa yang Paling Baik Untuk Kue Kering?