125 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
2 sendok makan tepung sagu
150 ml air es
1 butir telur ayam, dikocok lepas
650 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang
1/4 sendok teh merica butiran
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar butiran
Cara Membuat Bala-Bala Jagung Kangkung: