SajianSedap.grid.id – Resep Bihun Goreng Cabai Hijau bisa jadi menu pilihan kita untuk brunch, lho.
Menu ini bisa semakin enak jika disajikan dengan bawang goreng, kerupuk, acar dan sambal botol.
Selamat mencobanya!
Durasi: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
150 gram bihun, diseduh, ditiriskan, bubuhi 1/2 sendok teh minyak
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
3 buah cabai hijau, iris serong
2 tangkai daun bawang, potong 2 cm
150 gram fillet paha ayam, rebus dalam 400 ml air, potong-potong ayamnya
100 gram baby kailan, potong 3 cm
3 lembar kol, buang tulang daunnya, potong-potong
50 ml kaldu rebusan ayam
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Membuat Bihun Goreng Cabai Hijau:
1. Campur kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan minyak wijen. Lumuri pada bihun yang sudah diseduh.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai hijau dan daun bawang.
3. Masukkan ayam. Aduk-aduk.
4. Tambahkan kailan dan kol. Aduk sampai setengah layu.
5. Masukkan bihun. Aduk sampai tercampur rata. Tuangkan kaldu.
6. Aduk perlahan sampai tidak basah lagi. Angkat.
BACA JUGA: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas
BACA JUGA: Pemula Harus Tahu, Ini Dia Penyebab Mengapa Sagu Keju Susah Dicetak
BACA JUGA: Percaya Deh, Merebus Telur Pasti Tidak Retak Asal Mengikuti Tips ini
BACA JUGA: Jangan Panik! Ini Tips Jika Terkena Luka Bakar Saat Memasak
BACA JUGA: Kesalahan Ini Membuat Permukaan Nastar Retak Dan Tidak Cantik, Yuk Simak Tips Mengatasinya