Proses ini akan membuat warnanya menjadi agak kebiruan.
Memang jadi kurang cantik, tapi dengan begini kelapa tidak akan basi.
3. Memanfaatkan air kelapa
Setelah menggunakan daging kelapa, jangan dulu buang airnya.
Coba rasakan dulu airnya.
Kalau manis, bisa kita manfaatkan untuk membuat kudapan lain.
Misalnya membuat klapertaart, puding, atau sorbet.
Tapi kalau rasanya asam, lebih baik jangan dipakai.
Air kelapa yang asam nantinya bisa merusak cita rasa kudapan.
BACA JUGA: Netizen Dibuat Kagum Oleh Ashanty yang Tegur ART-nya Karena Hal Ini, Contoh yang Baik, Nih!
4. Jenis serutan kelapa
Ada beberapa macam pengeruk kelapa yang dijual di pasaran.