Karena itu, wortel import cocok sekali kita olah menjadi jus yang manis dan lebih cantik warnanya.
Wortel ini juga pas kita masak sebagai tambahan untuk pasta atau carrot cake.
Tips lainnya, kala menggunakan wortel import, tidak perlu kupas kulit luarnya.
Wortel ini punya kulit yang cenderung bersih sehingga dengan dicuci bersih pun sudah bisa langsung diolah.
BACA JUGA: Uniknya Diet Cristiano Ronaldo, Hanya Butuh Satu Bahan Makanan Ini!
Wortel Lokal
Kita pasti kenal dengan wortel lokal.
Ciri-cirinya, ukurannya lebih kecil, warnanya lebih pucat dan lebih bertanah.
Teksturnya juga lebih keras sehingga butuh dimasak lebih lama.
Karena itu, wortel lokal lebih cocok diolah dalam masakan Indonesia.
Sup misalnya, cocok menggunakan wortel lokal, terutama untuk sup yang perlu dimasak dalam waktu lama.
Misalnya saja sup buntut atau sup daging. Jadinya, wortel tidak akan hancur dan bisa pas matangnya.