400 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
15 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
100 gram prune
Cara Membuat Lapis Legit Prune:
1. Kocok margarin dan mentega asin 15 menit sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Keplok-keplok. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur, gula pasir halus, dan garam sampai mengembang. Tambahkan terigu, maizena, susu bubuk dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 85 gram adonan. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Ratakan. Oven dengan api di atas 5 menit. Tekan-tekan.
5. Tuang 85 gram adonan. Oven lagi dengan api di atas 5 menit. Lakukan sampai 3 lapis. Tata prune.