SajianSedap.grid.id – Ikan tongkol memang enak dibuat pepes, apalagi kalau pakai bumbu woku yang aromatik.
Sudah pasti, resep Pepes Tongkol Bumbu Woku ini buat lidah bergoyang bahagia.
Durasi: 80 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan:
2 ekor ikan tongkol, dipotong 2 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun pandan, diiris halus
1 lembar daun kunyit, diiris halus
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
3 batang daun bawang, dipotong 1 cm