Bahaya Mencairkan Daging dengan Air
Mencairkan daging dengan air panas memang terbilang cepat.
Namun jika daging bersentuhan dengan air, jus dalam daging bisa hilang.
Tekstur dan rasa daging pun bisa berubah.
Belum lagi bakteri yang ada di dalam air bisa menempel pada daging.
BACA JUGA: Mengaku Ngidam, Ashanty Kerahkan Seluruh Karyawan Cari Buah Asam Langka! Jangan-Jangan..
Bagaimana dengan daging yang dibungkus plastik dan direndam air?
Plastik tidak bisa menjamin air tidak masuk dan mengenai daging.
Jadi lebih baik gunakan cara aman berikut ini untuk mencairkan daging.