Bumbu Halus:
16 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah
4 cm kencur
2 sendok makan garam
5 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat Oblok-Oblok Daun Singkong:
1. Rebus daun singkong sampai empuk (banyaknya air sampai terendam). Peras. Potong-potong.
2. Rebus air (2600 ml) sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak mendidih.
3. Tambahkan daun singkong, kelapa parut, dan teri nasi. Masak sampai meresap.