Sajiansedap.id - Tren usaha kuliner keliling menggunakan mobil sudah naik daun sejak tahun 2014 lalu di Indonesia.
Kini, tren ini semakin besar dengan penggunaan mobil truk berukuran sedang yang didesain layaknya dapur untuk mengakomodasi restoran berjalan ini.
BACA JUGA: Pasca Melahirkan Poppy Bunga Berjuang Keras Pompa ASI, Ini Dia Makanan Penyubur ASI
Food truck, begitu usaha kuliner keliling ini disebut.
Kemudian membentuk tren budaya popular makanan keliling baru yang memiliki standar layaknya restoran atau rumah makan.
Tren makanan keliling yang berasal dari Turki ini kemudian banyak diaplikasikan di negara-negara lain, hingga sampai ke Indonesia.