3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan santan encer
1 lembar nori, dipotong dengan gunting 2 x 1/2 cm
Cara Membuat Semar Mendem Daging Oriental:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging. Tambahkan terigu. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan merica hitam. Tuang air. Aduk hingga meresap. Angkat. Sisihkan.
2.Dadar, aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis di dalam wajan datar persegi panjang. Sisihkan.
3. Ketan, kukus beras ketan dengan api sedang 20 menit. Angkat.
4. Rebus santan, garam, daun pandan, daun salam, dan serai sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang ke dalam beras ketan. Aduk sampai terserap. Kukus di atas sedang 30 menit sampai matang. Bagi menjadi 3 bagian. Kepal-kepal hingga padat.
6. Ambil 2 lembar dadar. Sambungkan. Ambil satu bagian ketan. Ratakan di atas dadar. Beri isi. Gulung. Potong-potong 3 cm.
BACA JUGA: Ini 7 Aturan Makan Penderita Leukimia seperti Shakira, Putri Denada
BACA JUGA: Rahasia Ayam Kampung yang Empuk Ada Pada Tips Ini, Langsung Buktikan!
BACA JUGA: Ingin Lambung Tetap Aman? Minum Ini Sebelum Mengonsumsi Secangkir Kopi
BACA JUGA: Viral Besek Jadi Wadah Make Up Bule Inggris, Harga Beseknya Bikin Warganet Heboh!
BACA JUGA: Sedang Cheat Day, Saking Laparnya Syahrini Makan Pizza Sambil Dirias! Jago!